La Torre
La nostra storia
Benvenuti a La Torre, dove la tradizione bergamasca incontra la passione per la buona cucina. Da oltre 40 anni, la nostra famiglia si dedica con amore e impegno alla gestione di questo ristorante, che nasce dall’idea di Ada e Aldo.
Nel corso degli anni, la nostra attenzione si è rivolta anche ai servizi per eventi, come battesimi e comunioni, in cui ci mettiamo il cuore per rendere indimenticabile ogni celebrazione.
Siamo felici di accogliervi nel nostro ristorante, in un ambiente familiare e accogliente, dove potrete gustare i piatti della tradizione bergamasca con un tocco di creatività e originalità.
Il Nostro Menù
ANTIPASTO DELLA TORRE
Selezione di salumi e affettati con formaggi
RISOTTO BITTO E MIRTILLI
Risotto carnaroli con radicchio rosso e taleggio del contadino.
TAGLIATA DI MANZO DI FASSONA
Servita con rucola e grana
SELEZIONE DI FORMAGGI CON MARMELLATE
Disponibile anche in selezioni ridotte o porzioni di formaggi selezionati
CASONCELLI ALLA BERGAMASCA
Serviti con burro fuso, pancetta, salvia e grana
BOCCONCINI DI CINGHIALE
Serviti con polenta taragna e selezioni di formaggi
La Nostra Specialità
TRIS ALL'ITALIANA
- CHIANINA, carne tenera e saporita nonostante il basso contenuto di
grasso. Una carne che grazie ai lunghi tempi di frollatura sviluppa una
sapidità naturale e delicata. - ROMAGNOLA, particolare per la sua fine venatura ed il colore rosso
intenso. La Romagnola è una razza pregiata dal sapore deciso. - MARCHIGIANA, caratterizzata da sottili venature di grasso che la rendono
saporita, morbida e naturalmente sapida.
Risulta una carne sana, dall’elevato contenuto di proteine
La Nostra Specialità
Il Ristorante
Il Ristorante
La Torre è molto di più che un semplice ristorante: è il risultato del duro lavoro e della passione di una grande famiglia che da 15 anni è al servizio dei suoi clienti, sempre pronta ad offrire la migliore esperienza culinaria possibile.
Grazie alla capienza di circa 130 persone all’interno e 60 posti a sedere in terrazza, il ristorante è in grado di ospitare i propri ospiti in un ambiente accogliente e familiare, perfetto per ogni occasione.
